O Instituto Politécnico Doze Pedras (IPDOPE) foi fundado em 25 de julho de 2007, na cidade de Bissau, com a missão de proporcionar uma educação de qualidade e contribuir para o desenvolvimento humano, técnico e profissional da juventude guineense. A instituição nasceu como uma associação legalmente constituída e, desde a sua criação, tem-se dedicado à formação de cidadãos competentes, responsáveis e comprometidos com o progresso do país.

O nome « Doze Pedras » inspira-se nas doze tribos de Jacó, descritas na Bíblia, simbolizando unidade, fé, força e cooperação. O logótipo da instituição, representando duas mãos unidas sobre doze pedras, foi concebido em agosto de 2007 e permanece até hoje como um símbolo da identidade, dos valores e da missão do instituto.

As atividades académicas iniciaram-se com cursos de Informática, expandindo-se posteriormente para Secretariado, Línguas, Eletricidade e serviços de manutenção informática. Em 2011/2012, a instituição passou a oferecer o ensino formal, alargando progressivamente a sua oferta educativa até ao 12.º ano de escolaridade.

Ao longo da sua trajetória, o instituto enfrentou diversos desafios, incluindo mudanças de instalações, limitações financeiras e os impactos da pandemia da COVID-19. Graças ao empenho da sua equipa e ao espírito de resiliência, conseguiu consolidar-se como uma referência nacional na educação e na formação técnica e profissional.

Atualmente, o Instituto Politécnico Doze Pedras orienta a sua atuação pelos princípios da excelência, disciplina, inovação, cidadania e responsabilidade social, preparando os seus estudantes para responder às exigências do mercado de trabalho e contribuir para o desenvolvimento sustentável da Guiné-Bissau.